Events und Aktuelles

Unsere Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag:
12:00 – 15:00 Uhr
18:00 – 23:00 Uhr
(Küche bis 14:00 bzw. 21:30 Uhr)

Samstag und an Feiertagen:
18:00 – 23:00 Uhr
(Küche bis 21:30 Uhr)

Sonntag und Montag: Ruhetage

Forissimo’s Online Shop

Das Ristorante Forissimo steht seit Jahren für hervorragendes, handgemachtes Essen und tolle Produkte.

Jetzt kommen unsere Gäste in den Genuss, eben diese Produkte direkt bei uns zu beziehen und diese auch zu Hause zu genießen. 

Schauen Sie in unserem Online Shop vorbei!

Impressionen

Genießen Sie italienische Gaumenfreuden in stilvoller Atmosphäre

Genießen wie in Italien

Unsere Küche präsentiert Ihnen variantenreiche, ausgewogene Aromen frischer Produkte – von süss und salzig bis zart und knusprig

Alle Gerichte können Sie weiterhin zur Abholung bestellen.

Antipasti

Insalata di Stagione 10,00€
Kleiner Gemischter Frühlingssalat mit Himbeer Vinaigrette

Crema di Aspargi 13,00€
Spargelcreme Suppe
mit Croutons und Lachsstreifen

Kohlrabi Carpaccio 17,00€
mit Sesam – Ziegenkäse Mousse und kleinem Salat Bouquet 

Vitello Tonnato 16,50€
Dünne Scheiben vom Kalbsfleisch
in einer Thunfisch Sauce mit Kapern

Gamberi Selvatici 19,50 €
Tempura von der Wildgarnele
mit Aioli Dip

Paste

Garganelli con Verdura 16,50€
Dünne Rohrnudeln mit Zucchini und Fenchel in einer Weißwein Sauce

Tagliarini con Agnello 17,50 €
Dünne Bandnudeln mit Lamm Ragout in einer Tomaten – Sauce

Vegetarisch

Crespelle Fiorentine / Crepe with ricotta and spinach
Hausgemachte Crêpes Taschen mit Ricotta-Spinat-Füllung, Tomaten-Sahne-Sauce im Ofen überbacken
19,50 €

Secondi

Petto d’Anatra / Duck breast with orange sauce
Rosa gebratene Barberie Entenbrust in Orangen Sauce, Rosmarin Drillinge und Sommergemüse
34,50 €

Coniglio Cacciatora / Rabbit back toscana style
Filet vom Eifler Kaninchen Rücken, toskanische Tomaten-Rosmarin Sauce mit Oliven, Rosmarin-Drillinge und Sommergemüse
31,50 €

Tagliata di Fassona / Beef filet strips
Sommersalat mit Streifen vom Fassona Rind, Parmesan und Rosmarin-Drillingen
36,50 €

Tonno / Tuna with olive caper sauce
Rosa gebratenes Thunfisch Filet aus den Malediven, Oliven-Kapern Sauce, Rosmarin-Drillinge und Blattspinat
38,50 €

Rombo / Turbot
Filet vom Atlantik Steinbutt
Sauce Bernaise
Salzkartoffeln und Spargelgemüse
47,50 €

Dolci

Tiramisu klassisch
11,00 €

Cassata Siciliana mit Amaretto
10,00 €

Frische Mango mit Calvados und Wallnuss Eis 
13,00 €

Kleine Käsevariation mit Feigensenf
15,00 €

Unser Ostermenü


Amuse Bouche
*
Scampi Tempura auf Spargelsalat mit Joghurt Dip
*
Safran-Fenchel Creme Süppchen mit Nordseekrabben
*
Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Orangen Püree und Sauerkraut
oder
Gebratenes irisches Lamm-Roastbeef-Filet in Feigensauce, Pommes Duchesse und Ratatouille
oder
Vegetarisch: Tagliarini in einer leichten Cremesauce mit gehobeltem Trüffel
*
Erdbeer-Mousse auf Ananas Carpaccio

65,00 € pro Person

Für unsere kleinen Gäste: Paniertes Kalbsschnitzel mit Penne in Tomatensauce 16,50 €

 

Öffnungszeiten an Ostern

Karfreitag geschlossen
Ostersamstag von 17.30 bis 23.00 Uhr
Ostersonntag und Ostermontag von 12.00 bis 15.00 Uhr

Il nostro Menü

Tartar di Aspargi e Gamberetti di Fiume
Tartar von weißem Spargel und Flusskrebsschwänzen

*

Cape Sante
Gebratene Jakobsmuscheln
auf Erbsenpüree

*

Filetto di Vitello
Rosa gebratenes Mignon vom deutschen Kalbsfilet in einer leichten Morchel Sauce mit Rosmarindrillingen und Kaiserschoten

*

Fragole al Pepe Verde
Erdbeeren in grüner Pfeffersauce mit Vanilleeis


Als Menü
3-Gang (ohne Zwischengang) 61,00 €
4-Gang 74,00 €

Gradis’ciutta aus dem Friaul trifft das Forissimo

Mittwoch, den 8. November 2023

Moderation: Federico Cleva aus dem Hause Gradis’ciutta & Jonah Grass von Vinissimo aus München

Beginn 18.00 Uhr

Empfang mit Sinefinis Rebolium Metodo Classico (Ribolla Gialla)

„Frico“ Friulanischer Käse-Kartoffel-Fladen

Menü:

Toc in Braida
Musetto, italienische Wurstspezialität mit lauwarmen Linsen und Rote Beete
2022 Chardonnay DOC Collio (Bio)
2022 Sauvignon DOC Collio (Bio)
*
Kürbisgnocchi in Limetten-Gorgonzola-Sauce mit Trauben und San Daniele Schinken
2018 Bratinis collio Bianco DOC (Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon)
2017 Collio Riserva DOC (Ribolla, Friulano, Malvasia)
*
Geschmorte Lammschulter in Rosmarinjus und Zwetschgen mit Polenta und Wirsing Gemüse
2018 Merlot Collio DOC
2016 Monsvini (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)
*
Dessertvariation
Nusscreme in Kastanien-Blätterteig, Erdbeeren-Zabaglione mit Eis
13 Rebus Passito IGT delle Venezie (Picolit, Ribolla, Verduzzo, Malvasia, Moscato)

99,00 € pro Person inklusive Wasser und Espresso

Auf Grund der limitierten Plätze bitten wir um zeitnahe Reservierung unter:

Tel.: 0228 / 2897712
E-Mail: forissimo@t-online.de

Nach Veranstaltungsende erlauben wir uns zusätzliche Getränkewünsche extra zu berechnen.

Il nostro Menü

Tonno
Tartar vom Thunfisch mit Avocado und Wasabi-Dip
*
Animelle di Vitello
Gebratenes Kalbsbries in Walnuss-Sauce
*
Coniglio
Gebratenes Eifler Kaninchenrückenfilet mit Pfifferlingsauce, Tagliarini und Sommergemüse
*
Torta alla Mela
Warme Apfeltarte mit Vanilleeis

Als Menü
3-Gang (ohne Pasta) 51,00€
4-Gang 64,00€

Edle Tropfen für Ihren Gaumen

Unsere Getränkekarte bietet ausgesuchte italienische Spezialitäten

Eine erlesene Auswahl an italienischen und deutschen
Flaschenweinen halten wir in unserer Weinkarte für Sie bereit

Aperitivi

Amaro Montenegro mit Tonic von Thomas Henry  10€
(Unsere Empfehlung)

Nonino Spritz „L’Aperitivo Botanical“  10€

Aperol Spritz mit Spumante Ferrari  10€

Hugo mit Spumante Ferrari  11€

Campari Soda  7€ / Campari Orange  8€

Martini Bianco  7€ / Martini Rosso  7€

Tio Pepe Sherry Dry  6€

Taylor’s Fine Ruby Port  6€

Negroni (Campari/Martini Rosso/Gin)  12€

Gin Tonic (Gin Poli Marconi 42 mit Thomas Henry Tonicwater)  12€

Alkoholfrei

Bitterino mit Soda  6€

Bitterino mit Orangensaft  7€

Rot von der Manufaktur Jörg Geiger: Secco aus Johannisbeere und Sauerkirsche  0,1l 6€

Prestige Spumante (Ferrari)

Spumante Maximum Blanc de Blancs  0,1l 11€

Spumante Maximum Rosé  0,1l 12€

Kleine Flasche zu zweit

Spumante Ca del Bosco Prestige, Franciacorta
0,375 l.
54,00€

Champagne Taittinger Brut Réserve
0,375 l.
55,00€ 

Champagne Taittinger Brut Réserve Rosé
0,375 l.
65,00€ 

Vino Aperto

Bianco

2022 Grauburgunder Pfaffmann
0,25 l. 8,00€ – 0,5 l. 16,00€ – Fla. 24,00€

2021 Chardonnay Sacchetto
0,25 l. 8,00€ – 0,5 l. 16,00€ – Fla. 24,00€

2021 Riesling Feinherb Rosch
0,25 l. 9,00€ – 0,5 l. 18,00€ – Fla. 25,00€

2022 Lugana Il Laghetto
0,25 l. 11,00€ – 0,5 l. 22,00€ – Fla. 31,00€

2022 Weißburgunder Terlan
0,25 l. 16,00€ – 0,5 l. 32,00€ – Fla. 46,00€

Rosé

2020 Alie Rosé Frescobaldi, Toscana 
0,25 l. 15,50€ – 0,5 l. 31,00€ – Fla. 44,50€

Rosso

2020 Primitivo A-Mano, Apulien
0,25 l. 9,50€ – 0,5 l. 19,00€ – Fla. 26,50€

2019 Rosso Toscano Altesino
0,25 l. 11,00€ – 0,5 l. 22,00€ – Fla. 31,00€

2021 Lagrein Terlan
0,25 l.
16,00€ – 0,5 l. 32,00€ –Fla. 46,00€

Alkoholfreie Getränke

San Pellegrino  0,25l.  2,80€
San Pellegrino  0,75 l.  7,50€
Acqua Panna  0,25 l.  2,80€
Acqua Panna
  0,75 l  7,50€
Apfelsaft Naturtrüb Vaihinger  0,33 l.  3,50€
Apfelsaftschorle Vaihinger  0,33 l.  3,50€
Orangensaft Vaihinger  0,33 l.  3,80€
Bio Rhabarber Schorle „Proviant“  0,33 l.  3,80€
Aranciata, Italienische Limonade  0,20 l.  3,50€
Coca Cola  0,33 l.  3,50€
Coca Cola Zero  0,33 l.  3,50€
Bitter Lemon Thomas Henry  0,20 l.  3,80€
Tonic Water  Thomas Henry  0,20 l.  3,80€

Bier

Früh Kölsch  0,33 l.  3,50€
Bitburger Pils  0,33 l.  3,50€
Bitburger Drive  0,33 l.  3,50€
Bitburger Radler  0,33 l.  3,50€
Peroni Nastro Azzuro  0,33 l.  3,50€
Schneider Hefeweizen  0,50 l.  6,00€ 
Hefeweizen alkoholfrei  0,50 l.  6,00€

Reservierung

Wir melden uns zeitnah auf Ihre Anfrage

Besuchen Sie uns 

In unserem Ristorante Italiano in der ehemaligen Hamburger Landesvertretung, nahe des Post Towers