Events und Aktuelles

Unsere Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag:
12:00 – 15:00 Uhr
18:00 – 23:00 Uhr
(Küche bis 14:00 bzw. 21:30 Uhr)

Samstag und an Feiertagen:
18:00 – 23:00 Uhr
(Küche bis 21:30 Uhr)

Sonntag und Montag: Ruhetage

Forissimo’s Online Shop

Das Ristorante Forissimo steht seit Jahren für hervorragendes, handgemachtes Essen und tolle Produkte.

Jetzt kommen unsere Gäste in den Genuss, eben diese Produkte direkt bei uns zu beziehen und diese auch zu Hause zu genießen. 

Schauen Sie in unserem Online Shop vorbei!

Impressionen

Genießen Sie italienische Gaumenfreuden in stilvoller Atmosphäre

Genießen wie in Italien

Unsere Küche präsentiert Ihnen variantenreiche, ausgewogene Aromen frischer Produkte – von süss und salzig bis zart und knusprig

Alle Gerichte können Sie weiterhin zur Abholung bestellen.

Antipasti

Insalata di Stagione / Mix salad
Kleiner gemischter Sommersalat mit Honig-Senf-Vinaigrette
9,00 €

Crema di Carote e zenzero / Carrot-ginger cream soup
Karotten-Ingwer Creme Süppchen mit Apfel und geröstetem Sesam
11,00 €

Burrata / Special mozzarella with pesto
Kuhmilch Mozzarella mit marinierten Tomaten und Pesto Genovese
17,00 €

Cozze Provinciale / Mussels in tomato sauce
Miesmuscheln in Tomatensauce
mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone
12,50 €

Tartar di Manzo / Beef tartar
Tartar vom argentinischen Rinderfilet
mit Kapern, Zwiebeln und gebratenes Wachtelei
19,50 €

Porcini Trifolati / Porcini mushrooms
In Olivenöl und Knoblauch gebratene Steinpilze 
16,00 €

Paste

Fusilli con Gamberi / Noodles with courgette
Gedrehte Eiernudeln mit Zucchini und geröstete  Mandelblätter in Safran-Sauce
17,50 €

Ravioli Porcini e tartufo / Mushrooms ravioli with truffle
Steinpilz Ravioli mit gehobeltem Trüffel in einer leichten Cremesauce
21,50 €

Vegetarisch

Risotto alla Zucca / Pumpkin risotto with beetroot and pine nuts
Kürbis-Risotto mit roter Beete  und Pinienkernen
17,50 €

Secondi

Fegato di Vitello / Calf liver
Gebratene Kalbsleber in Butter und Salbei, gratinierte Kartoffeln und Blattspinat
31,50 €

Ossobuco di Vitello / Braised veal leg slice
Geschmorte Kalbsbein Scheibe
mit Sellerie-Kartoffel Püree
33,50 €

Filetto di Manzo al Porto / Beef steak
Argentinisches Rinderfilet, Portweinjus, Rosmarinkartoffeln und Schwarzwurzelgemüse
39,50 €

Coda di Rospo / Monk fisch with porcini mushrooms
Gebratene Seeteufel-Medaillons
mit frischen Steinpilzen,
Tagliarini und Blattspinat
38,50 €

Salmone Selvatico / Wild salmon filled
Filet vom isländischen Wildlachs,
Sauerampfer Sauce, Tagliarini und Blattspinat
34,50 €

Dolci

Tiramisu klassisch
11,00 €

Cassata Siciliana mit Amaretto
10,00 €

Mocca Mousse mit Eierlikör von Poli 12,00 €

Kleine Käsevariation mit Feigensenf
15,00 €

Unser Ostermenü


Amuse Bouche
*
Scampi Tempura auf Spargelsalat mit Joghurt Dip
*
Safran-Fenchel Creme Süppchen mit Nordseekrabben
*
Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Orangen Püree und Sauerkraut
oder
Gebratenes irisches Lamm-Roastbeef-Filet in Feigensauce, Pommes Duchesse und Ratatouille
oder
Vegetarisch: Tagliarini in einer leichten Cremesauce mit gehobeltem Trüffel
*
Erdbeer-Mousse auf Ananas Carpaccio

65,00 € pro Person

Für unsere kleinen Gäste: Paniertes Kalbsschnitzel mit Penne in Tomatensauce 16,50 €

 

Öffnungszeiten an Ostern

Karfreitag geschlossen
Ostersamstag von 17.30 bis 23.00 Uhr
Ostersonntag und Ostermontag von 12.00 bis 15.00 Uhr

Il nostro Menü

Tartar di Tonno
(Tuna Sashimi)
Sashimi vom Thunfisch mit rosa Ingwer und Wakame

*

Gnocchi a la Zucca
(Pumpkin gnocchi with cinnamon and tomato sauce)
Kürbis-Gnocchi mit Zimt und Tomatensugo

*

Guance di Vitello
(Braised veal cheeks with celery-potato puree)
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Sellerie-Kartoffel Püree

*

Strudel di Mela
(Homemade apple strudel with vanilla sauce and vanilla ice cream)
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce und Vanille Eis


4-Gang 74,00 €  |  3-Gang (ohne Zwischengang) 61,00 €

Alle Gerichte des Menüs können einzeln bestellt werden
(You can also order all dishes individually)

Gradis’ciutta aus dem Friaul trifft das Forissimo

Mittwoch, den 8. November 2023

Moderation: Federico Cleva aus dem Hause Gradis’ciutta & Jonah Grass von Vinissimo aus München

Beginn 18.00 Uhr

Empfang mit Sinefinis Rebolium Metodo Classico (Ribolla Gialla)

„Frico“ Friulanischer Käse-Kartoffel-Fladen

Menü:

Toc in Braida
Musetto, italienische Wurstspezialität mit lauwarmen Linsen und Rote Beete
2022 Chardonnay DOC Collio (Bio)
2022 Sauvignon DOC Collio (Bio)
*
Kürbisgnocchi in Limetten-Gorgonzola-Sauce mit Trauben und San Daniele Schinken
2018 Bratinis collio Bianco DOC (Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon)
2017 Collio Riserva DOC (Ribolla, Friulano, Malvasia)
*
Geschmorte Lammschulter in Rosmarinjus und Zwetschgen mit Polenta und Wirsing Gemüse
2018 Merlot Collio DOC
2016 Monsvini (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)
*
Dessertvariation
Nusscreme in Kastanien-Blätterteig, Erdbeeren-Zabaglione mit Eis
13 Rebus Passito IGT delle Venezie (Picolit, Ribolla, Verduzzo, Malvasia, Moscato)

99,00 € pro Person inklusive Wasser und Espresso

Auf Grund der limitierten Plätze bitten wir um zeitnahe Reservierung unter:

Tel.: 0228 / 2897712
E-Mail: forissimo@t-online.de

Nach Veranstaltungsende erlauben wir uns zusätzliche Getränkewünsche extra zu berechnen.

Il nostro Menü

Tonno
Tartar vom Thunfisch mit Avocado und Wasabi-Dip
*
Animelle di Vitello
Gebratenes Kalbsbries in Walnuss-Sauce
*
Coniglio
Gebratenes Eifler Kaninchenrückenfilet mit Pfifferlingsauce, Tagliarini und Sommergemüse
*
Torta alla Mela
Warme Apfeltarte mit Vanilleeis

Als Menü
3-Gang (ohne Pasta) 51,00€
4-Gang 64,00€

Edle Tropfen für Ihren Gaumen

Unsere Getränkekarte bietet ausgesuchte italienische Spezialitäten

Eine erlesene Auswahl an italienischen und deutschen
Flaschenweinen halten wir in unserer Weinkarte für Sie bereit

Aperitivi

Riviera alla Veneziana Limonenlikör, Weißwein, Minze und Zitrone  10€
(Unsere Empfehlung)

Nonino Spritz „L’Aperitivo Botanical“  10€

Aperol Spritz mit Spumante Ferrari  10€

Hugo mit Spumante Ferrari  10€

Campari Soda  7€ / Campari Orange  8€

Martini Bianco  7€ / Martini Rosso  7€

Tio Pepe Sherry Dry  6€

Taylor’s Fine Ruby Port  6€

Negroni (Campari/Martini Rosso/Gin)  10€

Gin Tonic (Gin Poli Marconi 42 mit Thomas Henry Tonicwater)  12€

Alkoholfrei

Bitterino mit Soda  6€

Bitterino mit Orangensaft  7€

Alkoholfeier Gin Tonic  9€
Siegfried Gin und Tonic Thomas Henry

Rot von der Manufaktur Jörg Geiger: Secco aus Johannisbeere und Sauerkirsche  0,1l  6€

Prestige Spumante (Ferrari)

Spumante Maximum Blanc de Blancs  0,1l  9€

Spumante Maximum Rosé  0,1l  10€

Champagner Taittinger Brut  0,1l  14,00€

Kleine Flasche zu zweit

Spumante Ca del Bosco Prestige, Franciacorta
0,375l  54,00€

Champagne Taittinger Brut Réserve
0,375l  55,00€ 

Champagne Taittinger Brut Réserve Rosé
0,375l  65,00€ 

Vino Aperto

Bianco

2022 Grauburgunder Pfaffmann
0,25 l. 9,00€ – 0,5 l. 18,00€ – Fl. 26,00€

2021 Riesling Feinherb Rosch
0,25 l. 9,00€ – 0,5 l. 18,00€ – Fl. 25,00€

2022 Lugana Il Laghetto
0,25 l. 11,00€ – 0,5 l. 22,00€ – Fl. 31,00€

2022 Chardonnay Gradis´Ciutta
0,25 l. 12,00€ – 0,5 l. 24,00€ – Fl. 32,00€

2022 Sauvignon Gradis´Ciutta
0,25 l. 12,00€ – 0,5 l. 24,00€ – Fl. 32,00€

Rosé

2022 Giardino Rosato Antinori
0,25 l. 9,50€ – 0,5 l. 19,00€ – Fla. 26,50€

Rosso

2021 Lucarelli, Apulien
0,25 l. 9,50€ – 0,5 l. 19,00€ – Fla. 26,50€

2020 Rosso Toscano Volpaia
0,25 l. 11,00€ – 0,5 l. 22,00€ – Fla. 31,00€

2018 Merlot Gradis´Ciutta
0,25 l.
12,50€ – 0,5 l. 25,00€ –Fla. 34,00€

Cocktails

Sex on the Beach
Vodka, Pfirsich Liqueur, Orange  10,00€

Long Island Ice Tea
Gin, Rum, Tequila, Wodka, Orangen Liqueur  10,00 €

Exotic Ipanema (alkoholfrei)
Maracuja, Limette  10,00€

Alkoholfreie Getränke

San Pellegrino  0,25l.  2,80€
San Pellegrino  0,75 l.  7,80€
Acqua Panna  0,25 l.  2,80€
Acqua Panna
  0,75 l  7,80€
Apfelsaft Naturtrüb Vaihinger  0,33 l.  3,50€
Apfelsaftschorle Vaihinger  0,33 l.  3,50€
Orangensaft Vaihinger  0,33 l.  3,80€
Bio Rhabarber Schorle „Proviant“  0,33 l.  3,80€
Aranciata, Italienische Limonade  0,20 l.  3,50€
Coca Cola  0,33 l.  3,80€
Coca Cola Zero  0,33 l.  3,80€
Bitter Lemon Thomas Henry  0,20 l.  3,80€
Tonic Water  Thomas Henry  0,20 l.  3,80€

Bier

Früh Kölsch  0,33 l.  3,50€
Bitburger Pils  0,33 l.  3,50€
Bitburger Drive  0,33 l.  3,50€
Bitburger Radler  0,33 l.  3,50€
Gaffels Fassbrause Zitrone  0,33 l.  3,50€
Peroni Nastro Azzuro  0,33 l.  3,50€
Schneider Hefeweizen  0,50 l.  6,00€ 
Hefeweizen alkoholfrei  0,50 l.  6,00€

Reservierung

Wir melden uns zeitnah auf Ihre Anfrage

Besuchen Sie uns 

In unserem Ristorante Italiano in der ehemaligen Hamburger Landesvertretung, nahe des Post Towers