Aktuelles und Events
Unsere Öffnungszeiten
Montag – Freitag:
12:15 – 15:00 Uhr (Küche bis 14:00 Uhr)
18:30 – 23:00 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr)
Feiertage:
18:30 – 23:00 Uhr
(Küche bis 21:30 Uhr)
Samstag und Sonntag: Ruhetag
Business Lunch Menü: 12:00 – 14:00 Uhr
(Montag bis Freitag, zwei Gänge mit Auswahl: €24,00)
- 0228 289 77 00
Silvester 2025 im Forissimo
Unser Menü
Wir starten um 18:30 Uhr und schließen um 22:30 Uhr
Gruß aus der Küche
Gurkensalat mir Cranberry und Creme Fraiche´
*
Tartar von der argentinischen Wildgarnele
mit Ingwer und Mango
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Kürbisrisotto
mit Scarmozza und gebratenen Steinpilzen aus dem Kottenforst
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Zitronensorbet
mit Spumante und Minze zur Erfrischung
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Medaillon vom Hirschrücken
aus der Eifel, Holunderbeeren Sauce, Maronen Püree und Rosenkohl
oder
Seezungenfilet
in Thymian Butter mit Möhren Taglarini
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Der Klassiker unter den Desserts:
Crêpes Suzette
mit Vanilleeis
110,00 € pro Person
Reservierung:
Tel.: 0228 / 2897712
E-Mail: forissimo@t-online.de
Impressionen
Italienische Gaumenfreuden in stilvoller Atmosphäre
Genießen wie in Italien
Unsere Küche präsentiert Ihnen variantenreiche, ausgewogene Aromen frischer Produkte – von süss und salzig bis zart und knusprig
Buon appetito!
Alle Gerichte können Sie auch zur Abholung bestellen
Antipasti
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Il nostro dipp €5,00
House dipp / Unser Spezial Haus Dipp zum Ciabatta Brot: Olivenöl, getrocknete Tomaten, Oliven, Kapern und Peperoncino
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Insalata soncino con speck e parmigiano €14,00
Lamb's lettuce with bacon and mushrooms / Feldsalat mit gebratenem Speck und Champions
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3 ostriche €19,50
3 oysters with vinaigrette / 3 Stück Austern Pleiade Nr. 2 mit Vinaigrette und Pumpernickel
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Crema di patate con salmone fume €14,00
Potato and leek cream soup with smoked salmon / Kartoffel-Lauch Creme mit geräuchertem Lachs
Paste
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Gnocchi e buffala €21,50
Beetroot gnocchi with tomato sauce and mozzarella cheese / Rote Beete Gnocchi in einer leichten Tomatensauce mit Mini Büffel Mozzarella und Rucola
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Tagliatelle con manzo €24,50
Ribbon pasta in a cognac-mustard sauce with beef fillet strips / Bandnudeln in Cognac-Senf-Sauce mit Rinderfilet Streifen
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Rondoni con astice €28,50
Dumplings filled with lobster / Teigtaschen mit Hummer gefüllt, in einer Hummerbutter Sauce
Secondi
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Fegati di vitello €36,50
Calf's liver fried in butter and sage / Kalbsleber in Butter und Salbei gebraten mit gratinierten Kartoffeln und Herbstgemüse
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Filetto manzo al vino porto €46,50
Seared Argentine beef tenderloin port wine sauce / Gebratenes, argentinisches Rinderfilet, Portwein-Sauce mit gratinierte Kartoffeln und Herbstgemüse
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Coda di rospo €41,00
Medallion of Breton monk with tomato sauce / Medaillon von der bretonische Seeteufel alla Siciliana, mit einer Tomaten-Kapern Sauce mit Tagliarini und Julien Gemüse
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Merluzzo al senape €46,00
Cudfish fillet with mustard sauce / Gebratenes Filet vom norwegischen Skrei aus den Lofoten in Senf Sauce, mit Tagliarini und Julien Gemüse
Dolci
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Il nostro tiramisu €10,00
Homemade tiramisu / Unser hausgemachtes Vin Santo Tiramisu mit Cantuccini
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Soufflé al cioccolato €12,00
Chocolate soufflé with eggnog and vanilla ice cream / Schokoladen Soufflé mit Eierlikör und Vanilleeis Eis
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Parmigiano €12,00
Parmesan cheese with fig mustard and grapes / Parmesankäse mit Feigensenf und Trauben
Unser Ostermenü
Amuse Bouche
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Scampi Tempura auf Spargelsalat mit Joghurt Dip
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Safran-Fenchel Creme Süppchen mit Nordseekrabben
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Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Orangen Püree und Sauerkraut
oder
Gebratenes irisches Lamm-Roastbeef-Filet in Feigensauce, Pommes Duchesse und Ratatouille
oder
Vegetarisch: Tagliarini in einer leichten Cremesauce mit gehobeltem Trüffel
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Erdbeer-Mousse auf Ananas Carpaccio
65,00 € pro Person
Für unsere kleinen Gäste: Paniertes Kalbsschnitzel mit Penne in Tomatensauce 16,50 €
Öffnungszeiten an Ostern
Karfreitag geschlossen
Ostersamstag von 17.30 bis 23.00 Uhr
Ostersonntag und Ostermontag von 12.00 bis 15.00 Uhr
Il nostro Menü / Our menu
Tartar di gamberetti selvatici / Tartare of Argentine wild prawn
Tartar von der argentinischen Wildgarnele mit Ingwer und Mango
Quaglia e risotto / Roasted quail breast with saffron risotto
Gebratene Wachtelbrust mit Safran Risotto
Medallione di Cervo / Medallion of venison elderberry sauce
Medaillon vom Hirschrücken aus der Eifel, Holunderbeeren Sauce, gratinierte Kartoffeln und Wintergemüse
Mascarpone con frutto della passione / Mascarpone cream with passion fruit
Mascarpone Creme mit Passionsfrucht
4-Gang 76,00 € | 3-Gang (ohne Zwischengang) 63,00 €
Alle Gerichte aus dem Menü sind auch einzeln bestellbar
Gradis’ciutta aus dem Friaul trifft das Forissimo
Mittwoch, den 8. November 2023
Moderation: Federico Cleva aus dem Hause Gradis’ciutta & Jonah Grass von Vinissimo aus München
Beginn 18.00 Uhr
Empfang mit Sinefinis Rebolium Metodo Classico (Ribolla Gialla)
„Frico“ Friulanischer Käse-Kartoffel-Fladen
Menü:
Toc in Braida
Musetto, italienische Wurstspezialität mit lauwarmen Linsen und Rote Beete
2022 Chardonnay DOC Collio (Bio)
2022 Sauvignon DOC Collio (Bio)
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Kürbisgnocchi in Limetten-Gorgonzola-Sauce mit Trauben und San Daniele Schinken
2018 Bratinis collio Bianco DOC (Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon)
2017 Collio Riserva DOC (Ribolla, Friulano, Malvasia)
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Geschmorte Lammschulter in Rosmarinjus und Zwetschgen mit Polenta und Wirsing Gemüse
2018 Merlot Collio DOC
2016 Monsvini (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)
*
Dessertvariation
Nusscreme in Kastanien-Blätterteig, Erdbeeren-Zabaglione mit Eis
13 Rebus Passito IGT delle Venezie (Picolit, Ribolla, Verduzzo, Malvasia, Moscato)
99,00 € pro Person inklusive Wasser und Espresso
Auf Grund der limitierten Plätze bitten wir um zeitnahe Reservierung unter:
Tel.: 0228 / 2897712
E-Mail: forissimo@t-online.de
Nach Veranstaltungsende erlauben wir uns zusätzliche Getränkewünsche extra zu berechnen.
Forissimo’s Gans "To Go"
Eine polnische Hafermast Gans (ca.4,8 kg Rohgewicht mit Knochen – ideal für 4 Personen) mit Klößen, Apfel-Rotkohl und Maronen-Sauce
170,00€ (zzgl. 20€ Pfand für die Transportkiste – alternativ bringen Sie Ihre eigene mit)
Für Extrawünsche, wie mehr Beilagen u. Sauce berechnen wir 10,00 €
Zu Hause benötigen Sie nur noch 20 Minuten für den Feinschliff. Alles andere übernehmen wir für Sie!
Anleitung:
1. Den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen, die Gans ca. für 15 Minuten nachbraten
2. Währenddessen die Klöße und den Rotkohl entweder in den Vakuumbeutel im Wasserbad oder in Töpfen erwärmen
3. Die Klöße anschließend auf Wunsch kurz in Butter schwenken
4. Auf Teller anrichten
Abholung montags bis freitags zwischen 18:00 und 19:30 Uhr
Am 24. Dezember von 14:00 bis 15:30 Uhr
25. und 26. Dezember von 18:30 bis 19:00 Uhr
Wir bitten um 2-tägige Vorbestellung
Edle Tropfen für Ihren Gaumen
Unsere Getränkekarte bietet ausgesuchte italienische Spezialitäten
Saluti!
Weitere erlesene Weine finden Sie in unserer Weinkarte
Aperitivi
Lillet Wild Berry 10€
Aperol Spritz 10€
Tio Pepe Sherry Dry 6€
Taylor’s Fine Ruby Port 6€
Martini Bianco 7€ / Martini Rosso 7€
Campari Soda 7€ / Campari Orange 8€
Hugo 10€
Negroni (Campari/Martini Rosso/Gin) 10€
Gin Tonic (Gin Poli Marconi 42 mit Thomas Henry Tonicwater) 12€
Alkoholfrei
Bitterino mit Soda 6€
Bitterino mit Orangensaft 7€
Alkoholfeier Gin Tonic 9€
Siegfried Gin und Tonic Thomas Henry
Rot von der Manufaktur Jörg Geiger: Secco aus Johannisbeere und Sauerkirsche 0,1l 6€
Prestige Spumante (Ferrari)
2018 Ferrari Perlé
0,1l 12,00 € – 0,75l 79,00 €
Kleine Flasche zu zweit
Spumante Ca del Bosco Prestige, Franciacorta
0,375l 54,00€
Champagne Taittinger Brut Réserve
0,375l 55,00€
Champagne Taittinger Brut Réserve Rosé
0,375l 65,00€
Vino Aperto
Bianco
2023 Riesling Feinherb Rosch
0,25 l. 9,00€ – 0,5 l. 18,00€ – Fl. 26,00€
2022 Chardonnay Gradis´Ciutta Bio
0,25 l. 10,00€ – 0,5 l. 20,00€ – Fl. 28,00€
2022 Sauvignon Gradis´Ciutta Bio
0,25 l. 10,00€ – 0,5 l. 20,00€ – Fl. 28,00€
2024 Lugana Il Laghetto
0,25 l. 11,00€ – 0,5 l. 22,00€ – Fl. 31,00€
Rosé
2023 Il Giardino Rosato Antinori
0,25 l. 9,50€ – 0,5 l. 19,00€ – Fla. 26,50€
Rosso
2022 Dolcetto d´Alba, Piemont
0,25 l. 9,50€ – 0,5 l. 19,00€ – Fla. 26,50€
2018 Merlot Gradis´Ciutta
0,25 l. 9,50€ – 0,5 l. 19,00€ –Fla. 26,50€
2023 Rosso Toscano Sangiovese
0,25 l. 11,00€ – 0,5 l. 22,00€ – Fla. 31,00€
Cocktails
Sex on the Beach
Vodka, Pfirsich Liqueur, Orange 10,00€
Long Island Ice Tea
Gin, Rum, Tequila, Wodka, Orangenliqueur 10,00 €
Exotic Ipanema (alkoholfrei)
Maracuja, Limette 10,00€
Alkoholfreie Getränke
San Pellegrino 0,25l. 2,80€
San Pellegrino 0,75 l. 7,80€
Acqua Panna 0,25 l. 2,80€
Acqua Panna 0,75 l 7,80€
Apfelsaft Naturtrüb Vaihinger 0,33 l. 3,50€
Apfelsaftschorle Vaihinger 0,33 l. 3,50€
Orangensaft Vaihinger 0,33 l. 3,80€
Bio Rhabarber Schorle „Proviant“ 0,33 l. 3,80€
Aranciata, Italienische Limonade 0,20 l. 3,50€
Coca Cola 0,33 l. 3,80€
Coca Cola Zero 0,33 l. 3,80€
Bitter Lemon Thomas Henry 0,20 l. 3,80€
Tonic Water Thomas Henry 0,20 l. 3,80€
Bier
Früh Kölsch 0,33 l. 4,50€
Bitburger Pils 0,33 l. 4,50€
Peroni Nastro Azzuro 0,33 l. 4,50€
Peroni Nastro Azzuro alkoholfrei 0,33 l. 4,50€
Schneider Hefeweizen 0,50 l. 6,00€
Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l. 6,00€
Reservierung
Wir melden uns zeitnah auf Ihre Anfrage
Besuchen Sie uns!
In unserem Ristorante Italiano in der ehemaligen Hamburger Landesvertretung, nahe des Post Towers
Kurt-Schumacher-Str. 18-20 53113 Bonn