Events und Aktuelles
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Unsere Öffnungszeiten
Dienstag – Freitag:
12:00 – 15:00 Uhr
18:00 – 23:00 Uhr
(Küche bis 14:00 bzw. 21:30 Uhr)
Samstag und an Feiertagen:
18:00 – 23:00 Uhr
(Küche bis 21:30 Uhr)
Sonntag und Montag: Ruhetage
Forissimo’s Online Shop
Das Ristorante Forissimo steht seit Jahren für hervorragendes, handgemachtes Essen und tolle Produkte.
Jetzt kommen unsere Gäste in den Genuss, eben diese Produkte direkt bei uns zu beziehen und diese auch zu Hause zu genießen.
Schauen Sie in unserem Online Shop vorbei!
Unsere Betriebsferien 2023
Sommerferien
04. Juli bis 15. Juli
Herbstferien
03. Oktober bis 07. Oktober
Winterferien
27. Dezember bis 02. Januar 2024
(25.12. und 26.12. geöffnet)
Genießen wie in Italien
Unsere Küche präsentiert Ihnen variantenreiche, ausgewogene Aromen frischer Produkte – von süss und salzig bis zart und knusprig
Alle Gerichte können Sie weiterhin zur Abholung bestellen.
Antipasti
Insalata di Stagione con Quaglia
Gemischter Sommersalat mit Mango und Kürbiskerne 10.00€
plus gebratener Wachtelbrust 16,50€
Crema di Aspargi 12,50€
Spargel Cremesüppchen mit Lachsstreifen
Duetto di Carpaccio 18,50€
Rinder und Kalbs Carpaccio (klassisch und mit Sommertrüffel)
Gamberi allo Chef 19,50€
Gebratene Wildgarnelen im Tempura Teig mit Quinoa
Paste
Tagliatelle Verdi “Cacio e Pepe” 13,50€
Spinatbandnudeln, nach römischem Rezept mit Pecorino Käse und Pfeffer
Linguine allo Scoglio 19,50€
Dünne Bandnudeln mit Meeresfrüchten in Weißweinsauce
Vegetarisch
Legumi Misti 17,50€
Gegrilltes Sommergemüse mit Ricotta Dip
Carni & Pesce
Fassona e Aspargi 35,50€
Mignon aus der Schulter vom Fassona Rind, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und deutscher Stangenspargel
Faraona con Tartufo 33,50€
Französische Perlhuhn-Brust aus dem Ofen in einer leichten Cremesauce mit gehobeltem Trüffel, roten Tagliarini und Frühlingsgemüse
Gamberone alla Griglia 43,50€
Gegrillte Tiger Garnelen (2 Stk.), rote Tagliarini und Salatbouquet
Branzino 44,50€
Filet vom kroatischen Wolfsbarsch (Wildfang), mit warmem Minzpesto, Wildreis und Blattspinat
Dolci
Erdbeer Tiramisu 10,00€
Safran Parfait mit Pistazien 12,00€
Limoncello Zabaglione mit Blaubeeren und Vanilleeis 12,00€
Kleine Käsevariation mit Feigensenf 12,00€
Unser Ostermenü
Amuse Bouche
*
Scampi Tempura auf Spargelsalat mit Joghurt Dip
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Safran-Fenchel Creme Süppchen mit Nordseekrabben
*
Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Orangen Püree und Sauerkraut
oder
Gebratenes irisches Lamm-Roastbeef-Filet in Feigensauce, Pommes Duchesse und Ratatouille
oder
Vegetarisch: Tagliarini in einer leichten Cremesauce mit gehobeltem Trüffel
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Erdbeer-Mousse auf Ananas Carpaccio
65,00 € pro Person
Für unsere kleinen Gäste: Paniertes Kalbsschnitzel mit Penne in Tomatensauce 16,50 €
Öffnungszeiten an Ostern
Karfreitag geschlossen
Ostersamstag von 17.30 bis 23.00 Uhr
Ostersonntag und Ostermontag von 12.00 bis 15.00 Uhr
Il nostro Menü
Pescaccio della Coda di Rospo
Carpaccio von der bretonischen Lotte auf Friseé Salat
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Ravioli ai Aspargi
Ravioli mit Spargelfüllung in einer leichten Creme Sauce
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Cotoletta di Maiale
Kotelett vom spanischen Duroc Schwein in Butter und Salbei gebraten, Rosmarinkartoffeln und Sommergemüse
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Dessert Misto
Kleine Dessertvariation
Als Menü
3-Gang (ohne Pasta) 49,00€
4-Gang 62,00€
Edle Tropfen für Ihren Gaumen
Unsere Getränkekarte bietet ausgesuchte italienische Spezialitäten
Eine erlesene Auswahl an italienischen und deutschen
Flaschenweinen halten wir in unserer Weinkarte für Sie bereit
Aperitivi
Amaro Montenegro mit Tonic von Thomas Henry 10€
(Unsere Empfehlung)
Nonino Spritz „L’Aperitivo Botanical“ 10€
Aperol Spritz mit Spumante Ferrari 10€
Hugo mit Spumante Ferrari 11€
Campari Soda 7€ / Campari Orange 8€
Martini Bianco 7€ / Martini Rosso 7€
Tio Pepe Sherry Dry 6€
Taylor’s Fine Ruby Port 6€
Negroni (Campari/Martini Rosso/Gin) 12€
Gin Tonic (Gin Poli Marconi 42 mit Thomas Henry Tonicwater) 12€
Alkoholfrei
Bitterino mit Soda 6€
Bitterino mit Orangensaft 7€
Rot von der Manufaktur Jörg Geiger: Secco aus Johannisbeere und Sauerkirsche 0,1l 6€
Prestige Spumante (Ferrari)
Spumante Maximum Blanc de Blancs 0,1l 11€
Spumante Maximum Rosé 0,1l 12€
Kleine Flasche zu zweit
Spumante Ca del Bosco Prestige, Franciacorta
0,375 l. 54,00€
Champagne Taittinger Brut Réserve
0,375 l. 55,00€
Champagne Taittinger Brut Réserve Rosé
0,375 l. 65,00€
Vino Aperto
Bianco
2021 Grauburgunder Pfaffmann
0,25 l. 8,00€ – 0,5 l. 16,00€ – Fla. 24,00€
2021 Chardonnay Sacchetto
0,25 l. 8,00€ – 0,5 l. 16,00€ – Fla. 24,00€
2021 Riesling Feinherb Rosch
0,25 l. 9,00€ – 0,5 l. 18,00€ – Fla. 25,00€
2021 Lugana Ca die Frati, Lombardei
0,25 l. 15,50€ – 0,5 l. 31,00€ – Fla. 43,00€
2022 Weißburgunder Terlan
0,25 l. 16,00€ – 0,5 l. 32,00€ – Fla. 46,00€
Rosé
2020 Alie Rosé Frescobaldi, Toscana
0,25 l. 15,50€ – 0,5 l. 31,00€ – Fla. 44,50€
Rosso
2020 Primitivo A-Mano, Apulien
0,25 l. 9,50€ – 0,5 l. 19,00€ – Fla. 26,50€
2019 Rosso Toscano Altesino
0,25 l. 11,00€ – 0,5 l. 22,00€ – Fla. 31,00€
2021 Lagrein Terlan
0,25 l. 16,00€ – 0,5 l. 32,00€ –Fla. 46,00€
Alkoholfreie Getränke
San Pellegrino 0,25l. 2,80€
San Pellegrino 0,75 l. 7,50€
Acqua Panna 0,25 l. 2,80€
Acqua Panna 0,75 l 7,50€
Apfelsaft Naturtrüb Vaihinger 0,33 l. 3,50€
Apfelsaftschorle Vaihinger 0,33 l. 3,50€
Orangensaft Vaihinger 0,33 l. 3,80€
Bio Rhabarber Schorle „Proviant“ 0,33 l. 3,80€
Aranciata, Italienische Limonade 0,20 l. 3,50€
Coca Cola 0,33 l. 3,50€
Coca Cola Zero 0,33 l. 3,50€
Bitter Lemon Thomas Henry 0,20 l. 3,80€
Tonic Water Thomas Henry 0,20 l. 3,80€
Bier
Früh Kölsch 0,33 l. 3,50€
Bitburger Pils 0,33 l. 3,50€
Bitburger Drive 0,33 l. 3,50€
Bitburger Radler 0,33 l. 3,50€
Peroni Nastro Azzuro 0,33 l. 3,50€
Schneider Hefeweizen 0,50 l. 6,00€
Hefeweizen alkoholfrei 0,50 l. 6,00€
Reservierung
Wir melden uns zeitnah auf Ihre Anfrage
Besuchen Sie uns
In unserem Ristorante Italiano in der ehemaligen Hamburger Landesvertretung, nahe des Post Towers